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MAGDALENA ROMPE RÉCORD MUNDIAL CON LA CHANCACA MÁS GRANDE DEL MUNDO

Pocho Manzanedo.

El distrito de Magdalena – Cajamarca, ha vuelto a hacer historia este año al batir un nuevo récord mundial con la elaboración de la chancaca más grande del mundo. Esta impresionante hazaña alcanzó un peso de 1,100 kilogramos, superando en 100 kilos el récord del año pasado. Este logro fue posible gracias al ingeniero José Julio Estela Castro y un dedicado equipo que, con esfuerzo y dedicación, han puesto al hermoso distrito de Magdalena en el mapa mundial.

La ardua labor de fabricación comenzó hace 15 días en el fundo “Bellavista”, donde se utilizaron alrededor de seis mil litros de jugo de caña. La preparación culminó exitosamente el 7 de junio conmemorando el Día de la Bandera, el producto final será exhibido adecuadamente y gratuitamente como una dulce atracción turística en el museo “Dolores Estela”, situado en el mismo fundo.

Magdalena, conocida por sus tierras fértiles y generosas, es un lugar donde la producción de caña de azúcar es una de las principales actividades agrícolas, junto con la siembra de paltas y uvas para exportación. Estas actividades han convertido al distrito en un emporio económico y turístico en la región Cajamarca.

El ingeniero José Julio Estela Castro, promotor y gestor de este proyecto, expresó su agradecimiento al grupo experimentado de personas que colaboraron en esta labor. Además, no ocultó su enorme alegría al haber superado su propio récord mundial.

Actualmente, se está gestionando la inclusión de este logro en el famoso Libro de Récords Guinness, lo que pondrá a Magdalena en un pedestal mundial acorde con la magnitud de este éxito.

El ingeniero Estela Castro y la comunidad de Magdalena invitan al público local, nacional e internacional a visitar este hermoso lugar y disfrutar de esta espectacular creación, que llena de orgullo a todo el Perú.

Con el amor más inmenso del universo

Pocho Manzanedo V.

Cajamarca, 10 de junio 2024.

 

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