Presentación Artículos de opinión
G. Guillermo Silva R.
La Reduflación: más precio y menos cantidad
El término reduflación proviene del inglés shrinkflation, una contracción de shrinking (la reducción del tamaño) y de inflación, el índice que mide el alza de los precios de productos y servicios. Es decir, cuando pagamos lo mismo o más por menos cantidad en los artículos que consumimos (arroz y pasta, comida enlatada, envases de bebidas, bolsas de snacks, etc.).
Es un fenómeno que se observa comprando un determinado producto y notamos que el envase es más pequeño de lo habitual incluyendo su peso el cual se entiende es más liviano. En ningún caso su precio ha descendido, por el contrario, se nota un aumento considerable (precio) siendo las grandes empresas y las cadenas de alimentación que practican este fenómeno.
No es una estrategia nueva de marketing y está presente desde la década de los setenta y ochenta, cuando se hizo sentir la inflación. Estas alzas de precios se ocasionan, porque las industrias tienen que absorber costos de materia prima, energía, transporte, mano de obra, etc. y a esto se agrega la escasez.
Somos los ciudadanos que nos vemos más afectados por estas aumentaciones, así que por las reducciones de los formatos de los productos. Debido a esto, el fabricante corre el riesgo de perder su clientela, porque ésta va buscar una alternativa más favorable en todos los aspectos. Si se percibe una reducción de formato, la gente reaccionará por un corto periodo lo que representa un menor riesgo en comparación con incrementos de los precios.
En consecuencia, la reduflación, también conocida como “inflación invisible” consiste en disminuir la cantidad manteniendo o subiendo el precio. Esta actividad engañosa es legal, siempre y cuando se indique el volumen contenido en el embalaje. Los fabricantes adoptan esta medida porque conocen el comportamiento generalizado de nosotros los consumidores.
Para que la reduflación no afecte nuestro presupuesto al hacer las compras, hemos de actuar como consumidores críticos y actualizados conociendo precios y todas las ventajas que podamos tener. En caso contrario, corremos el riesgo de terminar gastando más por menores cantidades de productos sin darnos cuenta, siendo afectada la economía familiar.
En nuestro país, la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (Aspec) alerta por la reduflación que se viene expandiendo en el mercado de alimentos envasados y que afecta a los consumidores. Invita al público a enviar a sus redes sociales imágenes de productos en los que se esté produciendo dicho fenómeno.
Ante esto se recomienda: preparar la lista de compras, revisar los recibos, comparar los productos en tiendas o supermercados y no caer en las falsas ofertas. Siguiendo estos consejos lograremos una estabilidad económica que nos permitirá un mejor bienestar.
Guillermo Silva
23/06/2023
Bibliografía (Referencias):
https://www.indecopi.gob.pe/servicios-en-linea
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